Simit, le Soleil de Sésame.

Simit, bredzel turc

simit

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Simit bredzel turc, l’incontournable petit pain de sésames a croquer toute la journée! Vendu sur les rues dans de petites roulottes marchande, des pâtisseries, des boulangeries.

Vendeur de simit qui vous vend de bonne humeur. 


Il est au prix (à Istanbul) au alentour de 1,50 tl (0,50 cts d’€).
Prix maximum fixé par l’état (pour les vendeur à la sauvette), aux boulangers le prix sera plus chère.

Savoureux, croustillant, il se déguste chaud de préférence, sortie du
four le Simit est un vrai délice, accompagné d’un thé c’est encore mieux ..

Les turcs le mangent à toutes heures, nature, avec du fromage, du
miel, des tomates, des olives, du nutella accompagné d’un thé ou ayran… ils en raffolent !

Un spécialiste du simit sophistiqué, pour tous les goût a vu le jour.
Simit Sarayı qui s’est également exporté en Europe la Hollande par exemple (servit sur place ou à emporter), simit se mange sans faim.

Simit

Simit

simit

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En Turquie on l’appelle le repas du pauvre car peut chère et consistant !

Recette Du Simit En Images …

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